3o Torneio de Dominó - Informativo

Informativo Nº 2

 Torneio de Dominó 2012

Conforme amplamente informado pela imprensa televisiva (vocês não viram? ), foi iniciado o torneio 2012, com a vitória, da dupla Elson e Braga, sobre a  dupla Roberto e Jairo.

Considerando uma série de problemas com os atletas, que informaram impedimento de comparecer, o Comité Organizador, após análise dos diversos pedidos e das justificativas, está convocando, os atletas abaixo relacionados para comparecerem no dia 31 de julho, na sede social da Confraria Boca do Tunel para a disputa das seguintes partidas.

Wan-Dall e Antonio x Bericó e Paulo Galvão

Ferro e Cesar (Deinfra) x Dion e Andre

Zattar e Mario Cesar x Edson e Guilherme

Aguardamos a presença de todos.

Informamos também que aos faltosos serão aplicadas as punições previstas nos Estatutos do Torneio 2012.

Atenciosamente

O Comité  Organizador 

A Rabada do Edson

 Figura conhecida na Confraria Boca do Túnel, o confrade Edson, carinhosamente apelidado de Barriga, foi o Chef da noite preparando sua igualmente famosa Rabada.
Rabada, se alguém ainda não sabe é o rabo do boi e para prepará-lo basta cozinhar por horas e mais horas numa panela acompanhado do que o cozinheiro quiser, como explicam Osnildo e Waldir, os auxiliares da noite.

Vaca Atolada do Antonio Zimmerma

 Noite de Vaca Atolada na Confraria Boca do Túnel pra marcar a chegada do inverno que, desta vez, veio pra ficar de vez. O prato sob responsabilidade do Chef Antonio Zimmermamm contou com o pitaco do Edson Barriga e, mesmo assim, saiu ao ponto.

A noite também marcou o sorteio do Campeonato de Dominó dos Confrades, com disputa da 1a rodada marcada para o dia 24/7, próxima terça-feira.

Jantar do dia 10/07

Caros Confrades,

O jantar desta terça-feira, dia 10/07, será Frango ao Curry sob responsabilidade do Chef Edson!

Também lembramos que amanhã tem sorteio das duplas do 3o Campeonato de Dominó dos Confrades.

Compareçam

A Diretoria

Noite de Frutos do Mar do Mário

Aproveitando os últimos dias do veranico de maio, que este ano caiu julho, a noite desta terça-feira na Confraria Boca do Túnel foi de Frutos do Mar preparado pelo Chef Mario Cesar acompanhado pelos auxiliares Bericó, Everaldo e Fernando. No cardápio, ostras do Ribeirão da Ilha seguido por Postas de anchova fritas, caldo de berbigão, polenta walita, salada e a surpresa da noite: o lendário peixe-sapo!

Segundo o cozinheiro da noite, "o peixe-sapo vive nas profundezas abissais do oceano atlântico, há mais de 3000 metros de profundidade, onde as águas são escuras. O peixe-sapo vem a tona apenas em raras oportunidades e é quando o sol ofusca sua visão e ele é surpreendido pelo Bericó que rapidamente acerta uma paulada na cabeça do misterioso peixe," explica Mario, natural de Aranguá e morador do centro da Capital.

A noite também foi de inscrições para o 3o Campeonato de Dominó dos Confrades e todas as vagas estão preenchidas. Nos próximos dias a comissão organizadora irá divulgar o formato da disputa que poderá ser no esquema turno e returno ou por pontos corridos, prometendo um caráter dinâmico e moderno ao certame. 


Na próxima semana teremos o sorteio das duplas e a reunião técnica que irá eliminar qualquer dúvida, que eventualmente surja, sobre as regras do Campeonato.

 A Equipe de cozinheiros da noite, tão ocupada que até a foto saiu sem foco...

 Bericó na pausa para reidratação, com um olho nas postas e outro no seu peixe-sapo

 Fernando no preparo da Polenta Walita é observado por Guilherme

 Diretoria da Confraria toma uma ao lado da betoneira usada nas obras do PAC da Confraria

 Preparação para o 3o Campeonato dos Confrades

  Preparação para o 3o Campeonato dos Confrades parte 2

 Bericó e o lendário Peixe-sapo

 Ataque as ostras

  Ataque as ostras parte 2

 Mario Cesar preparando a mesa para os confrades

Diz o ditado que na mesa não se envelhece, portanto... 

Prato da Noite

Caros Confrades,

A Confraria Boca do Túnel informa que o prato detsa noite será frutos do mar, sob responsabilidade do Chef Mario 

Dobradinha do Marquinhos

 Dobradinha do Marquinhos acompanhada de farofa de ovo, pão, salada e rodada de dominó no cardápio da Confraria Boca do Túnel.
Marquinhos preparou o prato seguindo a receita da família e desconversava toda vez que alguém perguntava como fazer a dobradinha.
Os confrades puderam ainda acompanhar o andamento das obras do Programa de Aceleração da Confraria, o PAC, nas redondezas da churrasqueira agora coberta.

Leitão assado do Guilherme

Dia de leitão assado na Confraria Boca do Túnel com a churrasqueira sob comando do Chef Guilherme, torcedor do Criciúma e exímio jogador de dominó.

A noitada também marcou o início das obras do PAC - Programa de Aceleração da Confraria, que além de cobrir a churrasqueira, também vai trazer uma série de benefícios para esta confraria que há seis anos se reúne em torno de comidas e cervejas sem registrar um bate boca sequer.