quarta-feira, 29 de junho de 2011

Vaca Atolada

A vaca atolada servida aos confrades da Confraria Boca do Túnel na noite desta terça-feira foi o mais perfeito exemplo de trabalho em equipe. Certos momentos nada mais nada menos que seis cozinheiros davam seus palpites sobre o cozimento da carne, do aipim ou ainda sobre o modo de abertura da panela.
Certamente não foi por mero acaso que o prato, coordenado pelo Cheff Dalmo, ficou uma delícia saboreada pleos mais de 30 confrades que não deram bolas ao frio que assola a Capital





























segunda-feira, 27 de junho de 2011

Galinhada do Paulo Machado

Estreando a temporada de inverno, o confrrade Paulo Machado foi o cheff da semana. No cardápio, segundo o próprio cozinheiro: Galinha ao molho de fumaça de gás. Mas, como a foto atesta, até que ficou bom.





























Tainhada e dominó

As tainhas apareceram no litoral catarinense e o Bericó finalmente também apareceu para, enfim, dar continuidade ao Campeonato de dominó da Confraria Boca do Túnel.

Com a cozinha aos cuidados dos cheffs Antônio e Salvador, os demais confrades foram para a arquibancada mais democrática para assistir o confronto entre as duplas Paulo Galvão e Bericó contra Elson e Osni.

E o jogo começou tenso, disputado, nervoso. O clima contagiou a torcida e teve até ameaça de invasão de tabuleiro. Mas no final, a serenidade de Elson e Osni fez a diferença conquistando por 2 x 1, a 3a colocação geral no torneio com mais recursos que o Braileirão 2011.

Assim, na 4a posição ficou a dupla de paulo Galvão e Bericó, que demonstrando grande espírito esportivo, foram logo comprimentar os adversários.






























quarta-feira, 1 de junho de 2011

A Pizza e o Dominó

Noite de grandes pizzas na Confraria Boca do Túnel e um dilema: O Campeonato de Dominó dos Confrades vai acabar em pizza? a questão veio a tona com a ausência do Bericó, a segunda seguida e sem justificativa.

Frente a tal comportamento, a comissão organizadora sugeriu a troca do parceiro de dupla do paulo Galvão mais foi prontamente rejeitada pelo Elson, lider da dupla concorrênte. A polêmica se instalou de vez quando suspeitas de que a mala preta, que tanta fama fez no futebol, tenha estendido seu raio de atuação para modalidades mais nobres e intelectualmente mais evoluidas como o dominó.