Churrascada do Maurílio

Mais conhecido como Garopaba, o confrade Maurílio fio o responsável pela churrascada servida na noite desta terça-feira na Confraria Boca do Túnel.

A carne, duas peças de pernil suíno e uma costela bovina, foi para o fogo logo após as 13h e foi monitorada durante a tarde inteira. Além da destreza no preparo, Maurílio ainda demonstrou muita coragem em assumir a cozinha uma semana depois do banquete feito pelo Paulo semana passada.
Confrades na linha de serviço não escondiam a voracidade em escolher seu pedaço!
Reunidos em torno da mesa de dominó, os confrades fazem pose para o fotógrafo.
A noite ainda marcou a inauguração oficial do relógio da Confraria. Doado pelo amigo Lourival, o equipamento já está em operação na nossa sede.
E pelo menos um torcedor avaiano pode garantir que não viu seu time ser rebaixado no Brasileirão de 2011

Festa de fim de ano

CONFRARIA BOCA DO TÚNEL

(13/12/2005 >>> 13/12/2011)

(seis anos de muita carne e muita cerveja)

Festa de Final de Ano - dia 13/12, uma terça feira,

Local - ASDER , (após a ponte a direita, maiores detalhes na próxima semana)

CAROS CONFRADES

CONFORME FICOU ACERTADO, AS CONFIRMAÇÕES PARA QUEM VAI A FESTA, E O PAGAMENTO DA MESMA, (R$ 100,00 POR CASAL), OBRIGATORIAMENTE ATÉ O DIA 07/12, UMA TERÇA ANTES DA FESTA, TENDO EM VISTA O FECHAMENTO DAS QUANTIDADES COM O BUFFET QUE IRÁ ELABORAR O JANTAR, BEM COMO A AQUISIÇÃO DAS BEBIDAS, APÓS ESTA DATA SERÃO CONSIDERADOS COMO NÃO PARTICIPANTES, GRANDE ABRAÇO A TODOS

COMISSÃO DE ORGANIZAÇÃO

Banquete do Paulo

Noite de banquete na Confraria Boca do Túnel. Com a cozinha sob comando do Paulo, o oficial de justiça amigo do Elson, a fartura estava garantida simplesmente porque ele não consegue fazer um prato só.

No cardápio anunciado o prato da noite era anchova grelhada; na hora, porém, tinha risoto de polvo, lasanha de bacalhau, ensopado de berbigão, ensopado de marisco, salada e umas ostras para abrir o apetite. Com tudo isso à disposição, teve gente que elogiou a manga e o morango da salada...

A noite também foi marcada pelo mistério do cadeado da geladeira que apareceu quebrado num flagrante ato de desobediência civil que está sendo investigado pela diretoria.

Jantar de hoje!!

Caros confrades

O prato desta noite será Frutos do mar, anchova grelhada e etc e será preparado pelo Paulo, amigo do Elson!

Esperamos todos lá!

Costelão

Mais um Costelão na Confraria Boca do Túnel. O prato, que já é conhecido da maioria dos confrades, desta vez foi preparado pela dupla Guilherme e Cezinha, que chegaram cedo, antes das 16h, para deixar tudo pronto até a chegada da turma.

Jantar do dia 08/11

Caros Confrades,

Na próxima terça-feira, dia 08 de novembro, o prato da noite será um Costelão na churrasqueira redonda.

Os cheffs Guilherme e Cezinha serão os assadores da noite.

Até lá

Chuetada do Barriga

Nesta terça-feira, véspera de feriado de finados, a Confraria Boca do Túnel foi prestigiada com uma Chuleta e todos acompanhamentos de direito, preparada pelo amigo Barriga também conhecido como Edson e seus auxiliares.

O encontro também marcou a aprovação unanime do novo modelo do Campeonato de Dominó da Confraria, a iniciar em futuro muito breve. Agora, a competição mais dinâmica do Sul do país, vai ser por pontos corridos.

Jantar de hoje

Caros confrades,

A confraria Boca do Túnel informa que o cardápio desta noite será Chuleta e acompanhamentos, preparado pelos amigos Edson (Barriga) e Osnildo

Contamos com a presença de todos!!