O blog anunciou o prato como Anchova, raia na panela e caldo de peixe, mas o que a Confraria boca do Túnle presenciou na noite desta terça-feira foi um verdadeiro banquete preparado pelo cheff Paulo, que encarou a cozinha a partir das 15h.
E a fartura foi grande: ostras de aperitivo, anchovas fritas, caldo de peixe, pirão, berbigão, raia de panela, risoto de frutos do mar, salada de batata com bacon e, finalmente, salada tropical....
O sucesso do Cheff foi tão grande que a Confraria já estuda fazer do Paulo o cozinheiro vitalício dos encontros de terça-feira.
Mais uma terça feira na Confraria Boca do Túnel, deta vez com a cozinha sob comando dos Cheffs Jair & Pisca que prepararam um saboroso Ensopado de Costelinha com Mandioca e salada.
Finalmente as fotos do encontro da última terça-feira onde o Cheff Pato e seu incansável auxiliar Garopada preparam uma polenta com carnes e linguiça de porco assadas para delírio dos demais confrades que, com o fim do inverno se aproximando, são em cada vez maior número.
O blog anunciou o prato como Anchova, raia na panela e caldo de peixe, mas o que a Confraria boca do Túnle presenciou na noite desta terça-feira foi um verdadeiro banquete preparado pelo cheff Paulo, que encarou a cozinha a partir das 15h.
