Prato anunciado aqui mesmo no blog, a Paeja do Ralf esperada pelos confrades no encontro desta terça-feira acabou mesmo virando uma Nhocão com carne assada. Em comum mesmo, só o Ralf. O motivo da troca, ninguém sabe. Nem o Ralf...
Mais conhecido como Garopaba, o confrade Maurílio fio o responsável pela churrascada servida na noite desta terça-feira na Confraria Boca do Túnel. 
Confrades na linha de serviço não escondiam a voracidade em escolher seu pedaço!
Reunidos em torno da mesa de dominó, os confrades fazem pose para o fotógrafo.
A noite ainda marcou a inauguração oficial do relógio da Confraria. Doado pelo amigo Lourival, o equipamento já está em operação na nossa sede.
E pelo menos um torcedor avaiano pode garantir que não viu seu time ser rebaixado no Brasileirão de 2011
Noite de banquete na Confraria Boca do Túnel. Com a cozinha sob comando do Paulo, o oficial de justiça amigo do Elson, a fartura estava garantida simplesmente porque ele não consegue fazer um prato só. 
Mais um Costelão na Confraria Boca do Túnel. O prato, que já é conhecido da maioria dos confrades, desta vez foi preparado pela dupla Guilherme e Cezinha, que chegaram cedo, antes das 16h, para deixar tudo pronto até a chegada da turma.
Nesta terça-feira, véspera de feriado de finados, a Confraria Boca do Túnel foi prestigiada com uma Chuleta e todos acompanhamentos de direito, preparada pelo amigo Barriga também conhecido como Edson e seus auxiliares.
Conhecido grande cozinheiro, o confrade Ferro mais uma vez prestigiou a Confraria Boca do Túnel com mais uma rodada do seu famoso Galeto com massa na reunião da última terça-feira. Saboroso como sempre, a novidade desta vez foi o Renatão, que andava sumido, como seu auxiliar. E ainda teve um queijinho a milanesa de dar água na boca só de lembrar...
André, amigo do Celsão foi o cozinheiro da noite na Confraria Boca do Túnel. O prato, soberbamente bem preparado, entrou pela segunda vez no cardápio fazendo bonito.
Noite de comidas árabes na Confraria Boca do Túnel com a cozinha sob o comando do Zattar, num daqueles pratos que por mais que se repitam, sempre agradam em cheio o paladar apurado dos confrades.
Mais uma terça-feira na Confraria Boca do Túnel e mais uma noite de deleite gastronômico com o cheff Lauro e seu auxiliar Mário no comando da cozinha. No cardápio tatu assado com molho "de um monte de coisas mais creme de leite", segundo o próprio Lauro, acompanhado de massa, farofa de bacon e salada. Resumindo: prato perfeito para os que não estão de dieta!
A terça-feira na Confraria Boca do Túnel foi mais ma daquelas noites de grandes risadas e boa comida. No cardápio Língua ensopada acompanhada por Massa ao molho de manjericão e pesto, além de tomates assados com ricota.
